こんにちは！

デザイナーの田淵です！

最近はすっかり寒くなってきましたが、皆様いかがおすごしでしょうか。

 

先日のブログでも築地さんが触れておりましたが、寒い時期は温かいものが食べたくなりますね…

 

ちなみに私はキムチ鍋が好きです。

 

鍋ではないですが、先日こんなものを食べてきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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田楽です！！

 

写真をきれい撮ることは諦めました…

近づくと熱くて…

 

田楽とは、串に刺した豆腐やこんにゃくにみそをつけて焼く料理だそうです。

黒いのは焦げではなく、味噌です！

味はもちろん、囲炉裏・炭火の温もり・自然の中の空気・・・

雰囲気が美味しかったです！

是非食べてみてください！！

 

話は変わりますが、１１/２８（日）まで秋の見学会祭りを行っています！

皆様のご来場おまちしております！！