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秋の食卓

ウエノ 2021.10.14

こんにちは!

 

朝晩は過ごしやすい気候となり、年中このような気候が続けばいいなと思っていますテクニカルの上野です。

 

夏も終わり、ようやく夏バテとおさらばです。

夏に摂取できなかった栄養を挽回するチャンスの秋がやってきました!

 

食欲の秋

その第一歩を今回は紹介します!

 

糸島農家で買ってきました栗ちゃん…

急に栗ご飯が食べたくなり、買いました。

 

 

まずは皮を剥く作業

これがなかなかの重労働…

筋肉痛になりかけながら作業しました。

 

薄皮の包丁さばきに苦戦し

 

 

適当なサイズにカット

 

 

あとは炊くだけ

 

 

おかずを添えて完成した栗ご飯と晩ごはん

 

 

栗を扱うことが大変だとあらためて知りました。

でも、苦労して作った栗ご飯は最高でした!

 

まだまだ美味しい時期が続く秋なので

今度は何を食べようか考えます!

 

おすすめ教えてくださいー

 

それと、栗が簡単に剥ける裏ワザ知っていましたら教えてくださいー

その引き換えに、お家づくりの面白さを教えますので!笑

 

花見南モデルハウスにもぜひ遊びに来てくださいね!!

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